Tè Oolong

U tè Oolong hè un tipu di tè chì hè fattu da e foglie, boccioli è steli di a pianta Camellia sinensis.Il a une saveur légère qui peut aller de délicate et florale à complexe et corsée, selon la variété et la manière dont il est préparé.U tè Oolong hè spessu chjamatu tè semi-oxidatu, chì significa chì e foglie sò parzialmente oxidate.L'ossidazione hè u prucessu chì dà à parechji tipi di tè i so sapori è aromi caratteristici.U tè Oolong hè ancu cridutu per avè una varietà di benefici per a salute, cumpresa a digestione è u metabolismu migliuratu, diminuite u risicu di malatia di u cori è a pressione di sangue.In a medicina tradiziunale cinese, u tè oolong hè pensatu per aiutà à equilibrà l'energia in u corpu.

Trattamentu di tè Oolong

U tè Oolong, cunnisciutu ancu u tè oolong, hè un tè tradiziunale cinese chì hè stata gustata per seculi.U gustu unicu di u tè oolong vene da i metudi unichi di trasfurmazioni è e regioni di crescita di tè.A seguita hè una descrizzione passu per passu di i metudi di trasfurmazioni di tè oolong.

Asciugatura: I foglie di tè sò spargugliati nantu à una tavola di bambù per secca in u sole o in casa, chì elimina l'umidità è ammorbidisce e foglie.

Bruising: I foglie secchi sò rotulati o torciati per brusgiare i bordi è liberate certi composti da e foglie.

Ossidazione: I foglie di tè bruised sò spargugliati nantu à i vassoi è permessi di oxidà in l'aria chì permette reazzione chimica per esse in e cellule.

Arrostimentu: I foglie oxidati sò posti in una camara è riscaldate per seccu è scurisce e foglie, creendu u so sapori distintu.

Cottura: E foglie arrusti sò posti in un wok caldu per piantà u prucessu d'ossidazione, firmà e foglie, è riparà u sapori.

Preparazione di tè Oolong

U tè Oolong deve esse preparatu cù l'acqua chì hè riscaldata à pocu sottu a temperatura di ebollizione (195-205 ° F).Per preparalli, mettite 1-2 cucchiaini di tè oolong in una tazza d'acqua calda per 3-5 minuti.Per una tazza più forte, aumentate a quantità di tè utilizata è / o u tempu di steeping.Prufittate!