Polvere di tè Oolong da China Wulong
U tè Oolong, chì appartene à u tè semi-fermentatu, hà più varietà è hè una categuria di tè unica cù caratteristiche distintive in Cina.
U tè Oolong hè un tè d'eccellente qualità fatta à traversu i prucessi di coglie, appassite, scuzzulate, frittura, impastate è arrosti.U tè Oolong hà evolutu da a dinastia Song tributu tè dragon ball è phoenix cake, è hè statu creatu versu u 1725 (durante u periodu Yongzheng di a dinastia Qing).Dopu à tastà, abbanduneghja un gustu fragrante nantu à i gusci è un gustu dolce.L'effetti farmacològichi di u tè Oolong sò evidenziati in a descomposizione di grassu, perdita di pisu è bellezza.In Giappone hè chjamatu "tè di bellezza", "tè di culturismo".U tè Oolong hè un tè unicu cinese, pruduciutu principalmente in u Fujian sittintriunali, u Fujian meridionale è u Guangdong, Taiwan trè pruvince.Sichuan, Hunan è altre pruvince anu ancu una piccula quantità di pruduzzione.U tè Oolong hè principalmente esportatu in u Giappone, l'Asia Sud-Est, Hong Kong è Macao in più di e vendite domestiche in e pruvince di Guangdong è Fujian, è i so principali spazii di produzzione sò Anxi County, Fujian Province.
U predecessore di tè oolong - tè Beiyuan, tè Oolong hè urigginatu in Fujian, chì hà una storia di più di 1000 anni.A furmazione è u sviluppu di tè oolong, u primu à traccia l'origine di u tè Beiyuan.Tè Beiyuan hè u tè prima tributu in Fujian, hè dinù u tè più famosu dopu à a dinastia Song, a storia di u sistema di pruduzzione di tè Beiyuan è scritti di cucina è beie sò più di deci tipi.Beiyuan hè l'area intornu à i Monti Phoenix in Jianou, Fujian, à a fine di a dinastia Tang hà pruduttu tè.
U tè Oolong cuntene più di quattru centu cinquanta cumpunenti chimichi organici, elementi minerali inorganici di più di quaranta tipi.A cumpusizioni chimica organica è l'elementi minerali inorganici in u tè cuntenenu assai nutrienti è ingredienti medicinali.I cumpunenti chimichi organici includenu principalmente: polifenoli di tè, fitochimici, proteini, aminoacidi, vitamini, pectine, acidi organici, lipopolisaccaridi, zuccheri, enzimi, pigmenti, etc.
