Tè China Gong Ting Puerh

Sicondu u folklore: u tè Gong ting Pu-erh hè statu tributatu à u palazzu da a dinastia Qing, è era limitatu à u tè "Royal Imperial" di a prima qualità."Rotonda cum'è a luna bianca in trè vaghjime, fragrante in nove campi d'orchidee" hè a lode data da u primu gustu di u pu-erh di Qianlong.

U tè Gongting Pu'er hè fattu da e foglie fresche di l'arburi di tè di grande foglia di Yunnan, è u so standard di cugliera hè un capu è una foglia à l'iniziu di u sviluppu, o un capu è duie foglie à u principiu di u sviluppu.Intantu, u so prucessu di pruduzzione hè più cumplicatu, passendu per parechje prucessi di uccisione, torce, sicca, impilà è pressa.

Da l'apparizione di e foglie di tè, hè superiore à a forma grassa è proporzionale cù tè menu rottu, è inferjuri à i cordi triviali fini è stretti, è da u fondu di e foglie, u palazzu pu-erh tè hè superiore à u culore rossu marronu di u fondu di e foglie, oliu è lustrous, è a qualità foglia ùn hè micca fàciule à putiri è induritu, è inferjuri à u fondu lustrous di e foglie o a qualità foglia hè currutti è induritu.