Cina Tè Verde Speciale Tai Ping Hou Kui

Tai Ping Hou Kuiu tè hè cultivatu à u pede di Huangshan in l'antica Prefettura di Taiping, Anhui.Hè stata cultivata da a dinastia Ming è hè stata cugliera per l'imperatori durante a dinastia Qing.U tè hè statu pruduciutu cummerciale da u principiu di u XXu seculu è hè pruduttu intornu à u picculu paesi di Hou Keng.Hà vintu u premiu "King of Tea" à a China Tea Exhibition 2004 è hè qualchì volta listatu cum'è un tè famosu in Cina. Hè rinumatu per i so "dui culteddi è un polu": duie foglie dritte chì chjappà l'enormi budu cù capelli bianchi.I foglie di u fornu sò di culore verde scuru cù vini rossi sottu.I rimjiet di tè ponu esse longu à 15 centimetri (5,9 in).Sò sculacciati da u Shi Da Cha, una varietà di foglie grande chì si trova solu in a Pruvincia di Anhui.

Tai Ping Hou Kui hè statu sceltu cum'è unu di i Top Ten Teas in Cina.Hè ancu un tè storicamente reputatu da a dinastia Qing.Hè pruduciutu da e zone Hou-keng in a cità di Huang-shan di a Pruvincia di Anhui. A so foglia misura sin'à 60 mm;hè u tè di foglia più grande trà i famosi tè verdi.Mais étonnamment, sa taille n'affecte pas son délicat parfum d'orchidée avec un goût doux qui dure jusqu'à quatre brassages.In un vetru, a foglia grazia swings in l'acqua chì hè descritta cum'è u''Phoenix balla''.

In a cugliera, ogni ramu chì cuntene un capu è 3-4 foglie hè coltu da l'arbulu di tè.In seguitu, hè meticulously re-plucked again at factory, induve solu un capu è duie foglie restanu, è altri foglie sò eliminati.Questa hè a cumpetenza è u sforzu di u fabricatore per priservà e foglie di tè per assicurà chì sia in bona forma finu à ch'ellu hè mandatu per a trasfurmazioni. A cuntrariu di a maiò parte di i tè verdi, Taiping Houkui ùn hè micca sottumessu à alcun prucessu di rolling.Hè seccu in una volta cù una seria di cesti di bambù riscaldati à diverse temperature.L'inattivazione di l'enzima è l'aumentu di u sapori si facenu durante questi prucessi unichi.Eventualmente, Taiping Houkui conserva a so forma più naturali, è u pruduttu finale presenta caratteristiche esclusive.Hè stata aduprata cum'è unu di i tè rigalu per a missione diplomatica in Cina.