Cina Speciale Tè Neru Mao Feng

U tè neru hè unu di i tipi più recenti per esse pruduciutu, hè statu fattu prima in Cina, possibbilmente in risposta à i gusti europei, à a fine di u 1700 o à l'iniziu di u 1800.

Keemun Mao Feng hè pruduttu in Qimen County di Anhui Province, Cina.Stu tè hè un altu gradu'Mao Feng'tipu chì hà un prufilu Keemun aromaticu classicu chì hè fruttu è lisu.

Keemun Mao Feng hè una di e varietà più cunnisciute è di qualità superiore di tè neru Keemun.Si dice chì hè u tè preferitu di a regina Elisabetta II.Mao Feng si riferisce à u tipu di tè è literalmente significa'piccu di pelliccia'.In modu simile à u famosu tè verde Huang Shan Mao Feng, questu si riferisce à i capelli chì si trovanu nantu à i germogli quandu hè coltu.Siccomu Keemun Mao Feng hè custituitu di cime pieni ininterrotta è foglie giovani teneri, hè assai più liggeru è dolce cà l'altri tipi di tè neru Keemun.

U Keemunmao fenghà una storia assai interessante.In u 1875, un ufficiale di u guvernu da Anhui visitò a pruvincia vicinu à a quale era chjamatu Fujian è truvò un modu assai interessante di fà u tè neru.Quandu hà vultatu in Anhui, hà sviluppatu sta nova tecnica'd hà amparatu à fà u tè neru nantu à una zona chì era principarmenti famosa per fà tè verdi.E, sicuru, dopu à questu, u tè Keemun hè diventatu assai, assai populari in Cina è in u restu di u mondu.Avà hè aduprata in tè cum'è mistura di basa (per esempiu, u nostru fantasticu colazione inglese), cù tè Assam è altri tè da Sri Lanka.

Keemun hè un tè cusì bona qualità, soprattuttu stu gradu Maofeng chì tù'Ùn averete micca veramente amarezza o dispiace à beie.Hè'Sarà un piacè assolutu. Questu hè un grande tè per piglià per sè stessu o'Hà abbastanza corpu per aduprà cù un pocu di latte.

Tè neru ｜ Anhui ｜ Fermentazione cumpleta ｜ Primavera è Summer