Tè Yunnan Puerh di qualità speciale standard di l'UE

Pu-erhs sò l'unicu tè veramente fermentatu è sò fatti in a remota Pruvincia di Yunnan induve sò state truvate i primi pianti di tè, per u metudu tradiziunale, e foglie di tè sò fatte è poi conservate, è poi u levitu naturali reagisce cù e foglie di tè secche. , creendu aromi è sapori novi è cambianti.

Les notes de dégustation du thé sont riches, corsées et douces avec une profonde douceur terreuse et des notes de cacao.U retrogustu hè lisu è dolce, fermentatu più longu, svilupperà un culore di tazza scuru cum'è l'espresso ma ùn sarà mai amaru.

U tè Pu-erh pò esse tracciatu à a Pruvincia di Yunnan durante a Dinastia Han Orientale (25-220CE).U cummerciu di tè Pu-erh hà iniziatu in a dinastia Tang, hè diventatu famosu durante a dinastia Ming è hè statu popularizatu in a dinastia Qing.

Pu-erh era trasportatu da muli è cavalli in longa caravane longu percorsi stabiliti chì diventenu cunnisciuti cum'è Strade di i Cavalli di Tè.I cummircianti scambiavanu u tè in i mercati di u Pu-erh County è poi ingaghjavanu e caravane per purtà u tè in e so rispettive case.

A dumanda crescente di un tè chì puderia esse trasportatu facilmente è ùn sguassate micca in longu viaghji hà mandatu i fornituri in una frenesia per vene cun modi per priservà u tè.Hè stata truvata chì cù a fermentazione di e foglie, u tè ùn hè micca solu mantene frescu, ma ancu megliu cù l'età.A ghjente hà scupertu prestu questupu-erhAiutò ancu cù a digestioni, furnia altri nutrienti à a so dieta, è perchè era cusì assequible, diventò rapidamente una amenità di casa populari.U tè Pu-erh era assai apprezzatu è diventò un strumentu putente per u barattu trà i cummercianti chì viaghjanu.

Puerhtea ｜ Yunnan ｜ Dopu a fermentazione ｜ Primavera, Estate è Autunnu