Rare China Special Tè Verde Meng Ding Gan Lu
Meng Ding Gan Lu tè Ganlu hè un tè da Meng Mountain (Meng Shan), Pruvincia di Sichuan in a parti sud-ovest di Cina.Meng Shan hè riputatu per esse u locu induve u tè hè statu cultivatu prima. Mengding Ganlu significa "Dolce Rugiada di Mengding" induve Mengding si riferisce à "a cima di Meng Shan". Prima di a dinastia mid-Tang, u tè da a muntagna Meng era raru è assai apprezzatu;è cum'è a dumanda cresce, più arbusti di tè sò stati piantati. Mengding Ganlu hè unu di i tè pruduciati in a Montagna Meng è hè un tè verde, altri tè da a Montagna Meng include "Mengding Huangya" è "Mengding Shihua". chì sò tè gialli.
Ganlu tè hè un Thé vert jeune au début du printemps qui a un goût initialement fort mais moelleux et durable, avec des notes minérales et un arôme de mais grillé.Fattu cù un cultivar di tè locale assai aromatizatu da u suduvestu di a Pruvincia di Sichuan in a regione induve u tè hè statu cultivatu per a prima volta più di 2000 anni fà. It hà un aroma cumplessu putente cù note intense di granu dolce.La saveur pleine est riche de minéralité et de notes rafraîchissantes de zeste de melon, avec un caractère fort de retour de douceur.
A stagione di cugliera per u tè Mengding principia in marzu o ancu à a fini di ferraghju.I germogli sò colti assai prima di a matina mentre hè sempre assai friddu è ci hè ancu rugiada nantu à l'erba.Stu tè usa principalmente i germogli di tè teneri, chì sò poi arricciati cù cura durante a trasfurmazioni.Mentre chì i boccioli di tè sò assai picculi, u caratteru unicu di l'arbulu di tè crea un culore di tè verde brillanti, un sapore frescu riccu è un tè assai nutritivu, ancu cù una piccula quantità di foglie.Prufittate l'aroma di castagna dolce è u retrogustu dolce persistente di Sweet Dew.
Meng Ding Gan Lu hè statu classificatu cum'è unu di i più belli tè in Cina è hè soprattuttu un tè verde chjaru di fioritura delicata cù una ricca nitidezza è prufundità.
Tè verde ｜ Sichuan ｜ Non fermentazione ｜ Primavera è Summer
