Yunnan Black Tea Dianhong Tea Loose Leaf

U tè Dianhong hè un tipu di tè neru cinese gourmet, relativamente altu, utilizatu à volte in diverse miscele di tè è cultivatu in a pruvincia di Yunnan, Cina.A principal diferenza trà Dianhong è altri tè neri chinesi hè a quantità di boccioli di foglie fini, o "punte d'oru", prisenti in u tè seccu.U tè Dianhong produce una birra chì hè di culore aranciu d'oru brassy cù un aroma dolce, dolce è senza astringenza.E variità più economiche di Dianhong pruducianu una birra bruna più scura chì pò esse assai amara.

I tè cultivati ​​​​in Yunnan prima di a dinastia Han (206 aC - 220 CE) sò stati tipicamente pruduciuti in una forma compressa simile à u tè pu'er mudernu.Dian hong hè un pruduttu relativamente novu da Yunnan chì hà iniziatu a produzzione à u principiu di u XXu seculu.A parolla diān (滇) hè u nome curtu per a regione Yunnan mentre hóng (紅) significa "rossu (tè)";cum'è tali, sti tè sò qualchì volta solu chjamati Yunnan rossu o Yunnan neru， di e migliori varietà di tè neru prudutte in Cina, Dianhong sò probabilmente u prezzu più prezzu.

L'altru caratteru distintivu di Dianhong Golden hè u so aroma frescu è fiurali, cù a basa tipica di maltu di tè neru.Stu dianhong hè grande in ogni modu cuncepibile.Il a une saveur riche, un parfum fruité étonnant et un arrière-goût doux et durable.E foglie anu una texture assai piacevule.In fatti, quandu u tè hè assai frescu - parechje settimane da a pruduzzione è guardatu in un cuntainer sigillatu - toccu serà divertente cum'è accarezzà un gattino, tuttu grazia à u revestimentu velvety fine nantu à e so foglie curve flippantly.

Infuzione aranciu-bronzu cù pocu astringenza è note di frutta è noci, u licore hè fragrante cù sfumature di melassa, strati di cacao, spezie è terra si intreccianu per creà un gustu riccu chì hè cumplementatu da una dolcezza di zuccaru caramelizatu.

Tè neru ｜ Yunnan ｜ Fermentazione cumpleta ｜ Primavera è Summer