Tè verde Spirale Tè verde lumaca
Questu hè duie foglie è un capu tè verde, è e foglie sò rotulati in a forma di lumaca caratteristica, it ha un sapore dolce ma ligeramente astringente cù tonalità chiare di mele acide appena cuglie. E minuscule foglie arricciate furnisce una infusione vegetale potente è spessa, dRinkers chì cercanu un verde pulitu è energicu piaceranu veramente sta presa unu di i tè verdi più famosi di Cina.Aun altru fattore distintivu in"Lumaca Verde"u tè hè cumu si forma, dopu à"Uccidi Green"passu, tè verde hè di solitu furmata in forme chì permettenu di esse cullucatu senza dannà e foglie.
In u casu di"Lumaca Verde"u tè hè furmatu in una spezia di doppia bobina.Prima a foglia hè rotulata verticalmente, dopu hè rotulata horizontalmente.Si dice chì a forma s'assumiglia à una lumaca chì hè stata cotta è tirata da a so cunchiglia.Mentre chì stu tè pò micca esse reale"Bi Luo Chun"da Jiangsu, hè un tè verde assai solidu.
Green spirale A seguita di a materia prima di tè di grande foglia per l'arbitramentu di germogli teneri, alte temperature, laminazione enzimatica rapida, furmazione, tecnulugia di asciugatura rapida, cuntrollu di l'enzima è l'ossidazione di enzimi multiligninolitici, impediscenu a fermentazione di germogli, mantenenu i primari di tè, culore, curls di cordone, dolce. retrogustu, dopu à longu caratteristiche di retrogustu, anu l'antifebrina è a salivazione, u rolu antidipseticu di umidificazione di a gola, midsummer adattatu per beie.
Per stu tè, vi suggerimu di pruvà u stilu Gong Fu di birra.L'idea daretu à questu hè di utilizà un altu rapportu di foglia di tè à acqua è infusioni assai brevi.Utilizendu più foglie di tè è infusioni assai brevi, estrattemu solu parte di u spettru di sapori sanu.Questu significa chì stu modu di fermentazione permette di tastà u tè"sezzioni", chì face per una sperienza assai più sfumata.perchè u gustu si sviluppa gradualmente è postu chì assai foglia hè aduprata, quelli sapori sò ancu significativamente più intensi chì in a birra di stile occidentale.
Tè verde ｜ Zhejiang ｜ Non fermentazione ｜ Primavera è Summer
