Tè Verde Scimmia Bianca Baimao Hou

Scimmia biancahè un tè verde fattu da e foglie è u budu di a foglia di tè verde quandu si cugliera durante e prime duie simane di a staghjoni (a fini di marzu à principiu d'aprili).Hè urigginatu da i Monti Taimu in a Pruvincia di Fujian, Cina.I foglie dilicati sò cun cura steamed è seccu.U nome vene da l'apparizione di e foglie secche, chì si dice chì s'assumiglia à a zampa di una scimmia bianca.A causa di l'aspettu, u gustu è u nome di u tè, hè spessu sbagliatu per un tè biancu.

Bai Mao Hou White Monkey hè un tè verde chjaru da a Pruvincia di Fujian, fattu da un cultivar normalmente usatu per tè bianchi.Havi un bordu dolce è legnu distintu.E note di punta ligeramente erbacee, pepate è di miele sò ben cumplementate da un retrogustu pulitu è ​​dolce. It hè un tè verde inusual chì equilibra finamente e caratteristiche di un tè verde chjaru cù un tè biancu savurosu.Cultivatu à una altitudine di 800-900 metri in un giardinu di tè cumplettamente biologicu in Fuding, Pruvincia di Fujian, hè fattu da un cultivar chì hè normalment usatu per u tè biancu.Questu risultatu in un sapori distintivu cù un bordu legnu pronunzianu.

In quantu à a trasfurmazioni di e foglie è a qualità, stu tè verde Bai Mao Hou White Monkey hè di sicuru a contraparti verde più vicina à u nostru tè neru Golden Monkey King di Fuding.I grandi foglie filari sò mischiati cù bundanza di foglie tippy più chjuche chì anu pugnu biancu'capelli', chì ricorda i capelli di scimmie bianche.Questa similitudine hè l'ispirazione prubabile per u nome di stu tè.

U tè verde Bai Mao Hou White Monkey produce un licore giallu ligeramente doratu cù un aroma dolce fiori.U gustu hà un prufilu legnu prontu chì hè più simili à u tè biancu in u gustu.U caratteru hè ligeramente legnu è un pocu dolce.À a basa ci sò note dolci dolci cù note di miele è erbacee peperate chì facenu sti sapori un pocu più eccitanti!In generale, stu tè hà un gustu di lignu liscio è accessibile, cù un gustu pulitu chì ùn hè micca astringente o seccu.